วันนี้เราจะมาพามำแกงเขียวหวานสูตรโบราณกันนะครับ
– เนื้อลูกมะพร้าว ครึ่ง กก. หั่นอย่าหนา อย่าบางเกินไปนัก
– เนื้อเสือร้องไห้ มันแข็ง ครึ่ง กก. หั่นอย่าหนา อย่าบางเกินไปนัก
– น้ำพริกแกงเขียวหวาน 2.5 ขีด
– พริกขี้หนูสวน 2 ขีด
– มะเขือเปราะ 3 ขีด
– มะเขือพวง 2 ขีด
– ใบมะกรูดฉีก 2 ฟายมือ
– ใบโหระพาเด็ด 4 ขีด
– พริกชี้ฟ้าหั่น 2 ขีด
– มะละกอดิบ ฝานขวางลูก 1 ลูก